Каждый год переработка молока предприятиями Украины  - это процесс, который  подразумевает производство около пяти миллионов тонн молочного характера сырья и поставка при этом в различные страны мира более миллиона тонн разнообразной молочной продукции, однако, не смотря на такие объемы, страна имеет мощнейший экспортный потенциал.

Именно эту новость сообщил 17 июня Николай Присяжнюк - министр АПиП Украины, о чем передает пресс-служба министерства. Он отметил, что молочная промышленность Украины  является в некоторой мере стратегической экспортной частью экономики Украины, которое к тому же имеет существенный социальный формат. Для нас это важно не только в качестве увеличения производства молока, но так же и для обеспечения его высокой переработки. На сегодняшний день мы имеем порядка 500 молочных заводов, которые сертифицированы для производства, как молока, так и молочных продуктов. Их общая мощность может обрабатывать около 5 миллионов тонн сырого молока», - сказал он. По словам министра, в связи с имеющимся мощным потенциалом экспорта, отечественные молочные компании, ведут постоянную работу по расширению внешних рынков для отечественных молочных продуктов.

«Товары из молока занимают существенную долю в общем объеме экспорта нашей страны. Таким образом, предприятия по переработке молока ежегодно экспортируют около миллиона тонн продукции в пересчете на молоко. Тем не менее, их ввоз на достаточно низком уровне - всего два процента от общего объема создания молока», - сказал глава Министерства аграрной политики. Министр напомнил, что сегодня основные страны-импортеры украинской продукции из молока это Азербайджан, Казахстан, Российская Федерация.