На сегодня отмечается существенный рост цен за фунт сахара. По контрактам цена на сахар за март составила 15,66 центов. Таким образом за тонну в среднем на мировых биржах зафиксирована цена в 450,6 доллара. Данные показатели свидетельствуют о продолжающейся тенденции роста цены за сахар, что эксперты связывают с очень низким уровнем производства сахара в этом году.

Если для Украины низкий уровень производства сахара – это запланированное мероприятие, то для мировых рынков это настоящий шок. По большому счету, при условии более рационального планирования и более дальновидной стратегии развития сахарной отечественной промышленности, сегодня можно было бы пополнить казну дополнительной валютой. При условии, если бы производство сахара в этом году осталось бы на прошлогоднем уровне, то вырученных за счёт роста цены денег было бы достаточно для разработки инновационных новых технологий в сахарной сфере, а также их было бы достаточно для переоснащения предприятий Украины.

Стоит отметить, что в этом году цена на сахар будет продолжать постепенно расти до подбития итогов урожая в странах, которые считаются мировыми лидерами по производству сахара – сырца, в число которых входит и Украина.